BACKFORMEN – IMMER GUT IN FORM
Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokal und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans. Ein kleines Bächlein namens Duden fließt durch ihren Ort und versorgt sie mit den nötigen Regelialien. Es ist ein paradiesmatisches Land, in dem einem gebratene Satzteile in den Mund fliegen. Weit hinten, hinter den Wortbergen, fern der Länder Vokalien und Konsonantien leben die Blindtexte. Abgeschieden wohnen sie in Buchstabhausen an der Küste des Semantik, eines großen Sprachozeans. Ein kleines Bächlein namens Duden fließt durch ihren Ort und versorgt sie mit den nötigen Regelialien. Es ist ein paradiesmatisches Land, in dem einem gebratene Satzteile in den Mund fliegen.
Obst- & Gemüsemesser
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Fleisch & Fischmesser
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Brotmesser
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Spezialmesser
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Steakmesser
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Messersets & -blöcke
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Messerschärfer & Stähle
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Zubehör
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BACKFORMEN - FRAGEN & ANTWORTEN
Welche Backformen gibt es?
Zu den klassischen Backformen zählen Springformen, Gugelhupfformen, Kastenformen und Muffinformen. Sie werden auch als Backformen-Grundausstattung bezeichnet. Traditionell herzhafte Gerichte und Gebäcke werden in Auflauf-, Quiche- und Brotbackformen zubereitet. Ergänzt wird die Backformen-Auswahl durch Obstkuchenformen und Motivbackformen für kreative Backergebnisse.
Welches Material ist das beste Material bei Backformen?
Backformen bestehen meist aus Metall oder Silikon. Metall-Backformen zeichnen sich durch eine sehr gute Hitzeverteilung und Stabilität aus. Sie müssen trotz Antihaft-Beschichtung eingefettet und von Hand gespült werden, wenn sie nicht emailliert sind. Silikon-Backformen sind spülmaschinengeeignet und müssen dank ihrer Antihaft-Eigenschaften nicht eingefettet werden – sie sind bei häufigem Gebrauch jedoch schnell abgenutzt.
Wie groß ist eine normale Backform?
Die Größe der Backform ist abhängig von der Art der Form. Die meisten Standard-Rezepte beziehen sich auf Springformen mit 26 oder 28 cm Durchmesser, Gugelhupfformen mit 22 oder 24 cm Durchmesser und Kastenformen mit den Maßen 25 x 11 cm oder 30 x 11 cm.
Weitere Antworten auf deine Fragen findest du im großen BACK-FAQ